Wyzwanie smaku Healthy Cocktail Challenge na naszym blogu trwa. Tymczasem w nasze ręce wpadła kolejna ciekawa książka z koktajlami w motywie...

'Super Zielone' przepisy na koktajle, soki i smoothies

Wyzwanie smaku Healthy Cocktail Challenge na naszym blogu trwa. Tymczasem w nasze ręce wpadła kolejna ciekawa książka z koktajlami w motywie przewodnim. Czy warto po nią sięgnąć i co kryje się w przepisach? Uchylę rąbka tajemnicy!

Zapraszam do przeczytania recenzji książki „Super Zielone” autorstwa Sally Obermeder .



 Książka zaczyna się znakomicie – ładne zdjęcia, ładnej autorki. Nie mogłem tego pominąć! Ale do meritum... Zraz po wstępie i paru słowach od autorki czeka na nas rozdział merytoryczny, czego mówiąc szczerze, nie spodziewałem się. Możemy dowiedzieć się dużo o składnikach, ich właściwościach oraz formie, w której najlepiej się w nie zaopatrzyć. Na dodatek autorka opisała różnice między przygotowywaniem owoców i warzyw. Mało kto wie, że różnica między wyciskaniem soku a blendowaniem produktów jest ogromna, ponieważ pozbawiamy produkty błonnika. Dodatkowym smaczkiem są porady dla osób, które dotąd nie komponowały własnych soków i koktajli.

Wartością dodatnią jest kilka stron poświęconych na popularne, nazwałbym to, Q&A. Sally Obermeder odpowiada bowiem na najczęściej zadawane pytania. Na przykład „Czy mogę zamienić regularny posiłek na koktajl?”. Przydatna wiedza, a podobnych pytań jest co nie miara.

Następnie przechodzimy w świat kolorów i smaków. Do naszej dyspozycji jest 60 przepisów na smoothies, soki i koktajle. Na widok zdjęć cieknie ślinka, a w głowie przypomina zapach owoców sezonowych mijającego lata. Oprawa graficzna książki zdecydowanie przypadła mi do gustu. I mimo, że nie mam gustu większości, to jestem przekonany, że większość z Was byłaby zachwycona. Dlaczego? Wszystko wygląda po prostu profesjonalnie – tak jak trzeba. Duży plus! Bo to zdjęcia koktajli sprzedają ten produkt.



Jeżeli chodzi o same przepisy to są one bardziej i mniej skomplikowane. Niektóre wymagają skomponowania aż dziesięciu składników i nie są one zbyt popularne w Polsce. W książce nie znajdziemy bowiem przepisu na koktajl z naszych polskich jabłek i taniej marchewki. Jest to zaleta i wada w jednym. Można otworzyć się na nowe smaki, ale z drugiej strony ciężko dostać niektóre składniki, a świeżość i soczystość owoców tropikalnych czasami pozostawia dużo do życzenia. Tak czy inaczej, cena jednej szklanki koktajlu na pewno będzie podobna do tych, które możecie dostać w restauracjach czy barach.

Autorka pomyślała o wszystkich! Na sam koniec znajdują się przepisy dla maluchów.  Wspaniała alternatywa dla mam, którym kończą się pomysły na urozmaicenie posiłków dla swoich pociech.

Książka „Super Zielone” to naprawdę konkretna propozycja. Mimo, że przepisy nie są na każda kieszeń, to warto zaopatrzyć się w egzemplarz. Mi zaimponowała wiedza autorki oraz to, że w łatwy sposób dzieli się nią z innymi. Wstęp zrobił swoje, po prostu! Dzięki niemu to nie jest kolejna książka z obrazkami i przepisami. Dla odważnych smaku pozycja obowiązkowa. Gwarantuje zarówno kulinarny „ubaw”, ale co najważniejsze wiedze merytoryczną i przydatne wskazówki, które zapamiętacie przy każdym kolejnym schłodzonym koktajlu!


Dziękujemy raz jeszcze alezielonysklep.pl , czeka nas dużo zabawy w kuchni! A już niebawem kolejna odsłona Healthy Cocktail Chellenge.


alezielonysklep.pl



 

 

 

 

 FACEBOOK / INSTAGRAM



You may also like

3 komentarze:

  1. Swietny post !! a, koktajle uwielbiamy :) :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubimy koktajle ale jakoś specjalnie dużo ich nie przygotowujemy, głównie w sezonie ale robimy je na spontanie :P

    OdpowiedzUsuń
  3. Miałyście/Mieliście kiedyś dylemat, problem lub pytania pozostające bez odpowiedzi jak walczyć z nadmiarem tłuszczu ?
    Mnie odpowiedzi przyniósł ten oto artykuł "Jak walczyć z tłuszczem"
    Polecam poświęcić chwilę na jego przeczytanie :)

    OdpowiedzUsuń

Obsługiwane przez usługę Blogger.