Każdy z nas przechodzi na diecie moment,kiedy jego brzuch woła o coś zakazanego: ciastka, pizza, słone przekąski w zależności od upodob...

Czas na deser! - pełnoziarniste gofry

/
4 Comments



Każdy z nas przechodzi na diecie moment,kiedy jego brzuch woła o coś zakazanego: ciastka, pizza, słone przekąski w zależności od upodobań. Ja jako 'anonimowa miłośniczka słodkości' czasem pozwalam sobie na odrobinę szaleństwa, jednak wybieram bardziej wyrafinowaną wersję: swój deser przyrządzam sama i wybieram zdrowszą alternatywę. Dzisiaj na moim talerzu zagościły gofry i gwarantuję Wam, że w żadnej budce nad morzem nie kupicie smaczniejszych.

Składniki (u mnie wyszło 6 gofrów):
1 szklanka mąki pełnoziarnistej
0,5 szklanki mleka 2%
0,5 szklanki wody gazowanej
4 łyżki oliwy z oliwek
1 jajko (białko i żółtko osobno)
0,5 łyżeczki sody oczysczonej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
jogurt grecki
ulubione owoce

1. W misce mieszamy mąkę z sodą.
2. Dodajemy mokre składniki: mleko, wodę, żółtko, oliwę, ekstrakt. Miksujemy na gładką masę.
3. Białko ubijamy na sztywną pianę.
4. Następnie delikatnie łączymy masę z ubitym białkiem. Ciasto odstawiamy na kilka minut.
5. Rozgrzewamy gofrownicę, a następnie wlewamy ciasto.
6. Gotowe gofry podajemy z jogurtem naturalnym i owocami. Smacznego! :)






You may also like

4 komentarze:

  1. gdybym tylko miała gofrownicę... :( a tak bardzo uwielbiam gofry!

    OdpowiedzUsuń
  2. o mniam !! apetycznie wygląda !!
    zapraszam do mnie i do obserwacji jeśli Ci się spodoba :*
    http://fashionkludi.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Obsługiwane przez usługę Blogger.